藕然間是源自重慶的國際化養生餐飲品牌，成立于2015年，隸屬于重慶市藕然間餐飲管理有限公司。是一家集餐飲標準化研究、各類湯鍋研發、物流體系和餐飲供應鏈建設為一體的特色養生餐飲連鎖企業。品牌以“藕”為核心，融合非遺傳統技藝與現代健康理念，主打蓮藕養生湯鍋及川渝特色菜品，致力于打造中國養生融合湯館連鎖領先品牌。截至2024年，全國連鎖門店超300家，覆蓋32個省市，并拓展至越南等海外市場。

品牌優勢

全產業鏈布局

集中央廚房、供應鏈體系、物流配送、標準化研發與互聯網營銷于一體，擁有四川射洪大型食品加工廠及多地物流基地，確保食材品質與供應效率

非遺技藝傳承

標志性菜品“周氏蓮藕排骨湯”為非遺工藝，采用陜西九眼蓮藕與古法煨湯技藝，結合新疆甘草、寧夏枸杞等天然食材，湯鮮味甘，兼具養生價值

多元化產品矩陣

1、經典湯鍋：如“藕遇鮮排”精選陜西九眼蓮藕與鮮纖排，燉制鮮香醇厚

2、特色辣鹵系列：川渝大師研發，麻辣鮮香，鹵味獨特

3、藕然間八大碗：融合地方食材與藕文化，口味多樣，碗碗精品

4、時令蔬菜與養生點心：順應季節，強調綠色健康

國際化運營模式

以“直營+連鎖”快速擴張，提供選址指導、標準化裝修、培訓體系等全程支持，助力合作伙伴成功創業

榮譽與社會責任

中國烹飪協會火鍋連鎖好項目

中國火鍋百強企業

重慶十大品質餐飲企業重慶市著名商標

重慶市最具投資價值品牌

非物質文化遺產周氏蓮藕排骨湯傳統制作技藝

全國綠色餐飲企業

中國餐飲30年優秀企業獎

中華名火鍋企業

重慶市農業產業化市級龍頭企業

重慶烹飪協會會長單位中國餐飲連鎖好項目

中國藕湯旗艦品牌

重慶火鍋協會副會長單位

十佳健康生活創新品牌(企業)重慶市特許經營商

2024年第四屆中國餐飲玉盤獎“2025年度最具投資價值餐飲品牌‘’

加盟支持

一站式品牌服務

【籌備期】

項目咨詢市場調研選址服務

CIS系統裝修設計招牌支持

管理培訓

【開業期】

市場宣傳開業活動技術培訓

開業培訓開業督導個性化支持

【運營期】

運營支持營銷策劃品牌支撐

廣告支持專人指導統一物配

產品開發

1、在獨家代理區域內享壟斷經營權管理權；由代理商發展直營店和經銷店；取經銷費歸獨家代理商。

2、在規定的區域內獨家使用藕然間品牌名稱、廣告、宣傳用語、 VI 形象和核心技術。
3、允許獨家代理商建立統一的配送中心，為轄區內經銷店和直營店統一配送原物料。

4、獨家代理商無須擔心在本區域內的競爭，一次投資，長期受益！

接洽咨詢：以電話、網上留言等方式向總部咨詢相關合作事項

索取資料：聯系客服人員發送相關資料

考察探店：意向合作商優先到總部和門店實地考察

審核加盟：了解合作商的加盟意愿及資質審核

合同簽約：雙方確認合作，簽署特許經營合同

選址評估：公司委派人員進行選址、評估

裝修設計：根據品牌理念及當地文化進行門店設計及裝修

培訓指導：合作商派相關負責人至總部培訓

開業籌備：成立項目籌備組，總部全面支持開店籌備

內部封測：測試運營，產品、產品、設備、人員磨合調試并優化調整

正式營業：做好充分準備，確保順利開業并持續經營

同頻：認同品牌的經營理念和商業經營模式

有態度：熱愛餐飲行業，注重品德和誠信

有資金：有30-60萬的創業運作資金

有鋪面：有優質的鋪面50㎡-400㎡（購物中心、街邊）

有目標：有創業精神，把藕然間品牌當作自己的事業來經營

有時間：有充裕的個人時間管理門店并得到親人的支持

有執行力：快速落實總部政策，嚴格執行門店運營標準并持續學習和提升

有遵守力：嚴格遵守公司統一管理，維護品牌形象，保證產品質量，誠信經營

“藕然間”是一家專注于藕類美食的餐飲品牌，主打健康、營養、美味的藕類菜品。通過獨特的烹飪技藝和創新的產品組合，藕然間在市場上迅速積累了良好的口碑和穩定的顧客群體。現面向全國開放招商加盟，誠邀有志之士共同發展。